آشپزی با زبان - چگونه بچه‌ها می‌توانند زبان را در آشپزخانه یاد بگیرند
آشپزی با زبان - چگونه بچه‌ها می‌توانند زبان را در آشپزخانه یاد بگیرند
آشپزی با زبان‌ها : چگونه کودکان می‌توانند در آشپزخانه زبان بیاموزند
آیا دوست دارید آشپزی کنید؟ آیا کودک شما عاشق کمک کردن در آشپزخانه است؟ در کنار مهارت‌های مختلفی که کودک شما میتواند از طریق پخت و پز و تهیه غذا بیاموزد، می تواند یک زبان جدید نیز یاد بگیرد!
یادگیری زبان در آشپزخانه با سرآشپزهای کوچک
ذهن کودکان به راحتی تحریک می شود. وقتی به چیزی علاقه مند هستند، بیشتر جذب آن می‌شوند.
آنها بدون اینکه متوجه شوند، یاد می‌گیرند. بنابراین یادگیری زبان در کنار کاری که دوست دارند انجام دهند، راهی عالی برای کمک به آنها برای بهبود مهارت‌های خود، بدون اینکه متوجه شوند است.
کودکان هنگام آشپزی از تمام حواس خود استفاده می کنند. با کمک به آنها در یادگیری غذاها و آشپزی، به آنها کمک می کنید تا با غذاهای مختلف آشنا شوند، و حتی می‌توانید کاری کنید که آنها تغذیه سالم‌تری داشته باشند.
تحت فشار قرار دادن کودکان خردسال برای خوردن سبزیجات در سر میز شام، اثر معکوس دارد - در واقع مقاومت در برابر غذاهای سالم را افزایش می‌دهد.
به طور خلاصه، بچه‌ها آنچه را که می‌دانند، دوست دارند و آنچه را که دوست دارند می‌خورند. بنابراین، سرگرم کردن کودکان با غذا و آشپزی، فواید زیادی دارد.
مقاله 6 راه آسان برای بهبود مهارت های زبانی فرزندتان میتواند برای شما والدین عزیز مفید باشد.
آشپزی به کودکان مهارت های ارزشمندی می‌آموزد
مهارت هایی که کودک میتواند با آشپزی بدست بیاورد
مهارت‌های حرکتی: رنده کردن، مخلوط کردن و بریدن با قیچی پلاستیکی یا چاقوهای مناسب برای کودکان.
مهارت‌های ریاضی: تشخیص اعداد، جمع، اندازه گیری و وزن کردن
خواندن و درک مطلب: خواندن دستور پخت غذا و پاسخ به سؤالاتی مانند: به نظرت غذا چی میشه؟ چه جوریه؟ چه بویی داره؟ و غیره
زمان و اندازه‌گیری: گفتن و اندازه‌گیری زمان. تنظیم تایمر
تقویت واژگان زبان: آموزش مواد مختلف، استفاده از کلمات توصیفی برای توصیف ظاهر، بو و صداها در حین پختن غذا
پشنهاد میکنیم مقاله 5 حرفی که نباید به کودک دوزبانه خود بگویید رو هم مطالعه فرمایید.
نکاتی برای یادگیری زبان در آشپزخانه
این ایده‌ها را می توان با هر زبانی تطبیق داد. این فعالیت‌ها و سوالات ساده را با زبان مورد نظر خود امتحان کنید.
استفاده از ظرف میوه
- می‌تونی اسم میوه‌های داخل ظرف رو بگی؟
- چه رنگی هستن؟
- چندتا هستن؟
- چه بویی دارن؟
- چه حالتی دارن؟
کشوی کارد و چنگال را باز کنید
- می‌تونی اسم وسایل رو بگی؟
- از هر کدوم چندتا هست؟
- هر کدوم برای چی استفاده میشه؟
از اقلام آشپزخانه برچسب درست کنید (و اگر هنرمند هستید، نقاشی هم اضافه کنید)
- به عنوان مثال یخچال، فریزر، سینک، کمد، کشو، دستمال آشپزخانه، دستمال ظرفشویی و غیره
- بازی دور و نزدیک را انجام دهید، هدف این است که کودک شما اسم مواد و وسایل داخل آشپزخانه را به زبان مورد نظر شما حدس بزند. وقتی به وسیله مورد نظر نزدیک می‌شود، بگویید نزدیک و نزدیک‌تر
یادگیری زبان با پخت غذا
دستور پخت یک دسر و یا غذا که می‌خواهید درست کنید، را با هم از کتاب آشپزی انتخاب کنید.
اگر زبان مقصد شما انگلیسی است، می توانید یک دستور پخت از کتاب آشپزی انتخاب کنید و با کودک خود آن را تحلیل کنید.
قبل از شروع آشپزی:
- به مواد تشکیل دهنده نگاه کنید، کلمات را با هم تمرین کنید
- با هم یک لیست خرید از مواد مورد نیاز تهیه کنید
- از سوپرمارکت بازدید کنید و با تکرار کلمات و مقادیری که در کتاب نشان داده شده است، مواد تشکیل دهنده را با کودک خود خریداری کنید.
وقتی آماده آشپزی شدید:
به فرزندتان بگویید مورد به مورد مراحل را توضیح دهد.
- باید از یخچال …
- از کابینت باید …
دستورالعمل‌ها را گام به گام دنبال کنید و غذاهای ساده و خوشمزه بپزید.
با گفتن چیزهایی که دوست دارید و ندارید، عبارات مختلف را تمرین کنید.
دستور پخت غذا برای تمرین با فرزندتان
ما یک دستور پخت ساده و خوشمزه داریم که با شما به اشتراک می گذاریم. واقعا دنبال کردن آن آسان است.
معرفی پنکیک سیب آرتور!
این یکی از دستور العمل های موجود در کتاب آشپزی ما است:
مواد تشکیل دهنده
- ۱۲۵ گرم آرد ساده
- ۱ عدد تخم مرغ
- شیر ۲۵۰ میلی لیتر
- کمی نمک
- مواد داخل پنکیک مورد علاقه شما: شکر، لیمو، نوتلا، میوه تازه، عسل و غیره.
طرز تهیه مایع پنکیک:
- آرد و کمی نمک را در یک کاسه بزرگ الک کنید.
- وسط آرد را سوراخ کنید و تخم مرغ و مقداری شیر به آن اضافه کنید.
- همه مواد را با همزن بزنید تا مایع یکدستی به دست آید.
- شیر باقی مانده را اضافه کنید و دوباره هم بزنید.
طرز پخت پنکیک:
- مقدار کمی روغن را در ماهیتابه گرم کنید.
- قبل از اضافه کردن مخلوط پنکیک، روغن اضافی را بردارید.
- یک قاشق بزرگ از مخلوط را به ماهیتابه اضافه کنید و آن را پخش کنید (ساده ترین راه این است که ماهیتابه را به آرامی بچرخانید).
- وقتی پنکیک کمی پخته شد، آن را با یک کاردک برگردانید.
نکات پخت پنکیک:
- برای پنکیک های لاغر به سبک فرانسوی، مطمئن شوید که مخلوط شما خوب و روان باشد. یعنی مقدار زیادی شیر اضافه کنید.
- برای پنکیک‌های چاق‌تر به سبک آمریکایی، از شیر کمتری استفاده کنید تا مخلوط غلیظ‌تری درست کنید.
آشپزی با بچه‌ها، آشپزی با زبان
راه‌های زیادی برای یادگیری زبان در آشپزخانه برای کودکان وجود دارد، که ما برخی از آنها را در این مقاله به شما نشان دادیم.
مطمئن هستیم که شما با خلاقیت های خودتان سرگرمی هایی در آشپزخانه برای فرزند خود می‌سازید، که بتواند زبان را در آشپز خانه یاد بگیرد.
مقاله 15 فعالیت رشد زبان مخصوص کودکان هم میتواند مفید باشد.
ما قصد داریم در آشپزی با زبان، ابرقهرمانان زبانی بسازیم.
